Arrivée dans la région de Pula / Rabac. Installation à l’hôtel. Dîner et nuit.

Visite guidée de Pula, qui était autrefois le plus grand port de guerre de la monarchie austro-hongroise. Visite des arènes, l’un des plus grands amphithéâtres laissés par les Romains, puis découverte de l’ancien forum, de l’arc de Sergius et du temple d’Auguste. Déjeuner. Poursuite vers Rovinj, l’une des villes les plus attirantes de Croatie. Difficile de ne pas succomber au charme des ruelles, escaliers, maisons élancées et lions de St-Marc qui décorent les palais. Temps libre. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Départ pour une fantastique journée nature au parc national des lacs de Plitvice, site majestueux dans les monts boisés de Mala Kapela (550 m). Déjeuner. Dans le parc, 16 lacs et cascades se déversent les uns dans les autres pour créer un somptueux paysage. On y admirera les sources de la Korana et d’épaisses forêts de hêtres, de sapins et de genévriers. Le parc recèle également de plusieurs grottes, cours d’eau, prairies fleuries et de nombreuses espèces animales protégées dont, entre autres, l’ours brun. Dîner et nuit dans la région de Plitvice / Zadar.

Visite guidée de Zadar avec son port, son centre historique aux nombreux vestiges romains et son église Saint-Donat (vue extérieure). Déjeuner. Continuation jusqu’à Šibenikune, petite bourgade médiévale accrochée au flanc d’une colline, face à la mer. Visite guidée de la vieille ville avec promenade dans les ruelles pittoresques. Visite de la cathédrale, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. Dîner et nuit à l’hôtel dans la région de Šibenik / Split / Trogir.

Départ pour deux nouveaux sites classés au patrimoine de l’Unesco, Trogir et Split. Découverte libre de Trogir, une charmante petite cité médiévale : le plan quadrillé des rues de l’antique cité grecque a été enrichi au cours des siècles par des constructions de divers styles, comme des églises romanes et des édifices Renaissance et baroques de la période vénitienne. Poursuite vers Split, la plus grande ville de Dalmatie. Le centre historique de la ville se trouve dans l’enceinte du palais romain de Dioclétien ; aujourd’hui encore, Split offre l’exemple unique d’une cité qui s’est développée au sein d’une demeure privée. Visite guidée. Déjeuner en cours d'excursion. Installation à l’hôtel dans la région de Dubrovnik. Dîner et nuit. En option (avec supplément) : soirée traditionnelle dalmate avec dîner et folklore, boissons incluses.

Visite guidée de Dubrovnik, dite l'ancienne Raguse, incontestable joyau de la Croatie, dont le centre-ville est inscrit au patrimoine de l'Unesco. Des remparts impressionnants enserrent la cité médiévale et son axe principal, le « Stradun », autour duquel s’organise son bel ensemble architectural avec des constructions de styles vénitien, gothique et baroque. Déjeuner. Puis, départ pour une croisière panoramique au départ du vieux port de Dubrovnik. Longeant la côte continentale, elle permet de découvrir la ville sous un angle totalement inédit et offre une vue imprenable sur la forteresse Lovrijenac, les remparts de la ville, les hôtels et résidences privées, notamment la Villa Šeherezada, surnommée « le Taj Mahal de Dubrovnik ». Continuation en longeant l'île Lokrum située à seulement 600 m du littoral, magnifique réserve naturelle verdoyante surplombée par le Fort Royal datant du début du 19^ème siècle (une boisson incluse par personne à bord du bateau). Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Départ vers les bouches de Kotor, plus grand fjord de l'Adriatique et joyau du tourisme monténégrin. Dans le village de pêcheurs de Perast, embarquement sur un petit bateau pour l'île de Notre-Dame-du-Rocher (Gospa od Škrpjela). Visite de l'église votive ornée d'une magnifique collection de peintures du 17^ème siècle. Continuation vers Kotor, abritée par d'épais remparts au fond du fjord. Poursuite vers Budva. Visite libre du centre médiéval de ce petit port, devenu une station balnéaire réputée de la côte. Déjeuner en cours d'excursion. Retour à Dubrovnik, avec possibilité d’effectuer un trajet en ferry de Lepetane à Kamenari pour raccourcir l’itinéraire (supplément à régler sur place par le conducteur si vous ne réservez pas l’option guide accompagnateur pour cette journée ou pour le séjour entier). Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Départ après le petit déjeuner. En option (avec supplément et impliquant un programme en 9 jours avec une arrivée en France le lendemain) : route vers Split et déjeuner à Omis. Puis, visite du parc ethnographique de Stella Croatica. Découverte de la production d’huiles essentielles et produits cosmétiques, des jardins botaniques et du musée de l’huile d’olive. Dégustation de produits locaux de l’arrière-pays. Puis, temps libre à Split avant d'embarquer à bord d'un ferry en direction d'Ancône, en Italie. Dîner et nuit à bord. Le lendemain : petit déjeuner à bord et arrivée à Ancône. Retour en France.