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Croatie – Circuit 8 Jours

Découverte culinaire en Croatie 2018

Inclus : 8 jours en pension complète, vols A / R, transport terrestre, visites guidées et entrées sur les sites

Programme
Prestations
Plan de vol

Offre pour groupes

Découverte culinaire de spécialités croates

1 gratuité sur le terrestre

La cuisine en Croatie reflète les différentes influences qu'a connues ce pays au cours des siècles : l'Italie, l'empire austro-hongrois et l'empire ottoman. La cuisine croate a sélectionné le meilleur de la cuisine de ses voisins pour se créer une cuisine variée et haute en couleurs. Ce circuit permet de découvrir la Croatie sous un aspect culinaire et offre ainsi, en plus des visites de villes et sites traditionnels, une multitude de saveurs à déguster.

Jour 1 : Arrivée à Pula / environ 55 km

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Accueil par l’accompagnateur et transfert à l’hôtel. Installation pour le dîner et nuit dans la région de Pula / Opatija. Si l’arrivée a lieu dans la matinée, possibilité de réserver un déjeuner (avec supplément).

Jour 2 : Pula – Vodnjan / environ 200 km

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Visite guidée de Pula, une ville de contrastes. Elle était autrefois le plus grand port de guerre de la monarchie austro-hongroise et conserve aujourd’hui encore des chantiers navals très actifs. Son charmant centre-ville est imprégné par la période romaine. Visite des arènes, l’un des plus grands amphithéâtres laissés par les Romains (ellipse de 130 m sur 105 m), l’ancien forum, l’arc de Sergius et le temple d’Auguste. Départ pour Vodnjan. Dégustation de produits locaux : jambon, fromage, huile d’olive. Continuation pour Pazin pour un déjeuner à base des truffes. Temps libre selon la situation géographique de l’hôtel. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.

Jour 3 : Parc national de Plitvice – région de Plitvice / Zadar / environ 310 km

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Départ pour une fantastique « journée nature » au parc national des lacs de Plitvice, site majestueux dans les monts boisés de Mala Kapela (550 m). Il s’agit du parc national le plus connu de Croatie et le seul site naturel, parmi les huit sites classés, figurant sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. On y admirera les sources de la Korana et d’épaisses forêts de hêtres, de sapins et de genévriers. Le parc recèle également de plusieurs grottes, cours d’eau, prairies fleuries et de nombreuses espèces animales protégées dont, entre autres, l’ours brun. Déjeuner typique à l’agneau rôti. Dans le parc, 16 lacs et cascades se déversent les uns dans les autres pour créer un somptueux paysage. Agréable promenade en bateau sur le lac de Kozjak, suivie d’une randonnée entre la grande et la petite chute d’eau. Dîner et nuit dans la région de Plitvice / Zadar.

Jour 4 : Zadar – Primosten Burnji – région Sibenik / Split / environ 180 km

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Visite guidée de Zadar avec son port, son centre historique aux nombreux vestiges romains et son église Saint-Donat (vue extérieure). Les dimensions imposantes de cette dernière en font l’un des monuments les plus représentatifs de l’architecture préromane de Croatie. Départ pour le village authentique de Primosten Burnji, réelle ville musée relatant 150 ans d'histoire. Découverte des maisons typiques en pierre entourées des vignobles du vin fameux « Babic », très apprécié en Croatie. Dégustation de vins locaux (un apéritif et deux types de vin). Déjeuner typique suivi d’un « showcooking » pendant lequel on vous présentera la préparation de « fritule » (beignets dalmates). Installation à l’hôtel dans la région de Šibenik / Split.

Jour 5 : Trogir – Split – Neum / environ 245 km

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Départ pour deux nouveaux sites classés au patrimoine de l’Unesco, Trogir et Split. Découverte libre de Trogir : le plan quadrillé des rues de l’antique cité grecque a été enrichi au cours des siècles par des constructions de divers styles, comme par des églises romanes et des édifices Renaissance et baroques de la période vénitienne. Poursuite vers Split, la plus grande ville de la Dalmatie. Le centre historique de la ville se trouve dans l’enceinte du palais romain ; aujourd’hui encore, Split offre l’exemple unique d’une cité qui s’est développée au sein d’une demeure privée. Visite guidée avec balade sur la promenade maritime, entrée au palais de Dioclétien (hormis les sous-sols). Déjeuner. Dans l'après-midi, dégustation de produits locaux à l'ethno-village Stella Croatica : liqueur, olives, fromage, vin, biscuits et huile d’olive qui a remporté plusieurs médailles d’or à l’échelle nationale et internationale. Arrivée à l’hôtel dans la région de Neum. Dîner et nuit.

Jour 6 : Korčula – Pelješac – Mali Ston – région de Dubrovnik / environ 260 km

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Départ pour l’île de Korčula, en Dalmatie centrale, qui s’étire d’est en ouest non loin du continent. Visite guidée de la principale ville de l’île, Korčula. C’est l’une des cités médiévales les mieux préservées de l’Adriatique avec son patrimoine architectural et historique. Départ pour la péninsule de  Pelješac, paradis viticole croate, pour le déjeuner d’un repas typique : la « Peka », une cloche de fonte qui a donné son nom à cette spécialité. On place dans la cheminée un plat remplit en général de poisson ou de viande et de pommes de terre, on le recouvre de la cloche en fonte, que l’on recouvre de braise. L’après-midi, dégustation de vins du raisin « Plavac Mali », le raisin noir autochtone le plus répandu en Croatie (3 vins accompagnés de biscuits salés). Le Plavac mali se plait dans les endroits chauds, très exposés au soleil et venteux, c’ est pourquoi il donne les meilleurs vins, entre autre, sur la presqu'île de Pelješac. Départ pour les villes de Ston et Mali Ston. Promenade en bateau sur la baie de Mali Ston avec dégustation d’huîtres et des moules accompagnées d’un verre de vin. Dîner et nuit dans la région de Dubrovnik/Trebinje.

Jour 7 : Konavle – Dubrovnik / environ 75 km

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Départ en direction de la plaine de Konavle, entourée de collines verdoyantes. Promenade dans cette vallée très fertile qui approvisionne Dubrovnik en produits agricoles depuis des siècles. À Gruda, visite d’un « Mlin », moulin à eau traditionnel encore en activité. Après la visite, dégustation de vin et de spécialités de la région. Déjeuner typique préparé de manière traditionnelle. Route pour Dubrovnik. Visite guidée de l’ancienne Raguse, incontestable perle de la Croatie, dont le centre-ville est entièrement inscrit au patrimoine de l’Unesco. Des remparts impressionnants enserrent la cité médiévale et le « Stradun », axe autour duquel s’organise son bel ensemble architectural avec des constructions de style vénitien, gothique et baroque. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 8 : Départ de Dubrovnik / environ 15 km

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Transfert à l'aéroport de Dubrovnik en fonction des horaires d'avion. Assistance aux formalités d'enregistrement et vol retour. Si le départ a lieu dans l'après-midi, possibilité optionnelle de réserver un déjeuner (avec supplément).

Kilométrage approximatif : 1340 km

N.B. : Pour des raisons techniques, l’ordre des visites et des excursions pourra être modifié ou inversé, tout en respectant le contenu du programme. D’autre part, le circuit peut être fait dans le sens Pula-Dubrovnik ou Dubrovnik-Pula.

Nos prix comprennent :

Le transport aérien sur vols spéciaux France / Pula et Dubrovnik / France ou inversement

Les taxes d'aéroport

Les transferts et transport terrestre en autocar de grand tourisme avec air conditionné

Le logement en hôtels de la catégorie choisie, base chambre double / twin

La pension complète du dîner du 1er jour au petit déjeuner du dernier jour

La présence d'un guide accompagnateur francophone du 1er jour (arrivée à l'aéroport) au 8ème jour (enregistrement)

La promenade en bateau au parc national de Plitvice

La promenade en bateau sur la baie de Mali Ston avec 1 verre de vin et la dégustation d'huitres et de moules

La dégustation du jambon, fromage et huile d’olive à Vodnjan 

La dégustation de vin à Primosten Burnji et sur l’île de Pelješac

Korčula : la traversée en bateau (A / R)

La dégustation de produits locaux à Stella Croatica

Les visites mentionnées au programme

Les visites guidées : Pula (2h), Zadar (1h), Split (1h30), Korcula (1h), Dubrovnik (1h30)

Les droits d'entrée aux sites suivants :

Pula : l'amphithéâtre

Le parc national de Plitvice

Split : le palais de Dioclétien (hormis les sous-sols)

Gruda : le moulin à eau avec la dégustation du vin et des spécialités locales

1 gratuité sur le terrestre pour 25 personnes payantes en chambre double

Nos prix ne comprennent pas :

Le déjeuner du 1er et du 8ème jour en fonction des horaires d'avion

Les extras, les boissons, les pourboires et les dépenses personnelles

Les assurances de voyage

Toute prestation non mentionnée ci-dessus

24.09.18
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CDG
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
NTE
Marseille - Aéroport Provence ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
MRS
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Pula - Aéroport Pula
CDG
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Pula - Aéroport Pula
NTE
Marseille - Aéroport Provence ––> Pula - Aéroport Pula
MRS
Clermont Ferrand - Aéroport Auvergne ––> Pula - Aéroport Pula
CFE
Lyon - Aéroport Saint Exupery ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
LYS
Madrid - Aéroport Madrid-Barajas ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
MAD
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Pula - Aéroport Pula
TLS
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
TLS
Clermont Ferrand - Aéroport Auvergne ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CFE

01.10.18
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Pula - Aéroport Pula
TLS
Clermont Ferrand - Aéroport Auvergne ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CFE
Châteauroux - Aéroport de Châteauroux-Centre ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CHR
Brest - Aéroport Guipavas ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
BES
Madrid - Aéroport Madrid-Barajas ––> Pula - Aéroport Pula
MAD
Mulhouse - Aéroport Bale Mulhouse ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
MLH
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
TLS
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Pula - Aéroport Pula
CDG
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Pula - Aéroport Pula
NTE
La Rochelle - Aéroport de La Rochelle - île de Ré ––> Pula - Aéroport Pula
LRH
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CDG
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
NTE
La Rochelle - Aéroport de La Rochelle - île de Ré ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
LRH

08.10.18
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Pula - Aéroport Pula
CDG
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Pula - Aéroport Pula
NTE
Lyon - Aéroport Saint Exupery ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
LYS
Lyon - Aéroport Saint Exupery ––> Pula - Aéroport Pula
LYS
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
TLS
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Pula - Aéroport Pula
TLS
Bruxelles - Aéroport Bruxelles-Zaventem ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
BRU
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CDG
Madrid - Aéroport Madrid-Barajas ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
MAD
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
NTE

15.10.18
Madrid - Aéroport Madrid-Barajas ––> Pula - Aéroport Pula
MAD
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Pula - Aéroport Pula
TLS
Toulouse - Aéroport Blagnac ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
TLS
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CDG
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Pula - Aéroport Pula
CDG
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
NTE
Nantes - Aéroport Nantes Atlantique ––> Pula - Aéroport Pula
NTE

22.10.18
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CDG
Paris - Aéroport Charles de Gaulle ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
CDG
Madrid - Aéroport Madrid-Barajas ––> Dubrovnik - Aéroport Dubrovnik
MAD